1. 茅臺集團(tuán)簡介

貴州茅臺酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司是茅臺集團(tuán)旗下的重點(diǎn)科技公司之一，于1994年成立。茅臺集團(tuán)是中國最著名的高端白酒生產(chǎn)企業(yè)，旗下?lián)碛匈F州茅臺酒廠、茅臺鎮(zhèn)子公司、茅臺商場等多家公司，在全球范圍內(nèi)廣泛受到消費(fèi)者的歡迎和贊譽(yù)。

2. 技術(shù)研發(fā)能力

貴州茅臺酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司的技術(shù)研發(fā)能力一直處于行業(yè)領(lǐng)先地位。公司擁有一支高素質(zhì)的科研團(tuán)隊(duì)，其中的技術(shù)人員全部具有碩士以上學(xué)歷，并且擁有豐富的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。公司每年都會(huì)投入巨額的資金用于技術(shù)研發(fā)，目前已經(jīng)建立了一套完整的茅臺酒生產(chǎn)技術(shù)與質(zhì)量控制的科技體系。

3. 重點(diǎn)研發(fā)技術(shù)

貴州茅臺酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司的技術(shù)研發(fā)涵蓋了茅臺酒全產(chǎn)業(yè)鏈，包括原料選擇、酒精發(fā)酵、蒸餾提純、酒體陳釀、醬香調(diào)制等環(huán)節(jié)。公司著眼于提高茅臺酒的品質(zhì)，致力于發(fā)掘茅臺酒的獨(dú)特文化價(jià)值，推動(dòng)茅臺酒的升級改造。在技術(shù)研發(fā)方面，公司不斷探索并開發(fā)新的醬香調(diào)制技術(shù)，在產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的前提下不斷改進(jìn)，使茅臺酒的質(zhì)量更上一層樓。

4. 發(fā)展前景展望

貴州茅臺酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司作為茅臺集團(tuán)重點(diǎn)科技公司，在茅臺集團(tuán)的支持下，技術(shù)研發(fā)能力得到進(jìn)一步提升。公司將繼續(xù)發(fā)掘茅臺酒的文化內(nèi)涵，致力于打造國際茅臺酒品牌。隨著國內(nèi)外市場需求的不斷擴(kuò)大和深入，茅臺集團(tuán)的品牌效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效益將持續(xù)提升，茅臺酒廠集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司也必將在茅臺集團(tuán)內(nèi)發(fā)揮更大的技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢，進(jìn)一步鞏固和提升茅臺酒的市場競爭力。